材料

排骨
250克

牛蒡
200克

山藥
100克
杞子
10克
鹽、胡椒粉
適量

安利皇后牌六公升焗鍋

做法

1
牛蒡、山藥去皮後切塊,隨後放入水中浸泡,防止變色。
2
排骨焯水,洗淨並瀝乾水分備用。
3

六公升焗鍋中放入排骨、牛蒡塊、山藥塊和杞子,水滾後以小火烹煮30分鐘,最後加入適量鹽和胡椒粉調,即成。