家中的飲用水，真的安全嗎? Home Living

家中的飲用水，

水是生命之源，是維持我們身體運作及保障健康的重要元素。
關於家中的飲用水安全，你又知道多少呢？

否。雖然香港的自來水經過濾水廠消毒處理，但是食水在輸送過程中，有機會受到不同污染，如水管老化、破裂或接駁喉管出現銹蝕，又或者大廈天台水箱欠缺清潔等，均可能對自來水造成二次污染。

否。大部分有機化合物及無機化合物(如重金屬)均無色無味，水中亦可能潛藏著各種看不見的病毒和細菌，所以看起來純淨透明的自來水也可能含有不少污染物質。

否。大部分地區在進行水質消毒時，都會使用氯氣等消毒劑，煮沸後氯氣會揮發，同時有機會產生致癌物質三鹵甲烷。另外，重金屬、有機污染物與雜質等並不能透過煮沸去除。

未必。樽裝水在開封飲用後，樽內的細菌會迅速滋生繁殖，必須盡快飲用。而樽裝水中的塑膠微粒遠高於自來水，或會釋出有害物質，加上蒸餾水不含人體必需的礦物質，長期飲用亦有可能影響身體健康，更會製造大量塑膠垃圾，極不環保。

長期停留在水管內的水有機會積聚沉澱物。當水管長時間靜止後，建議放水最少兩分鐘才使用。

水龍頭經長期使用後，會積聚大量污垢並滋生細菌，需定期保持清潔，否則容易引致異味及影響水質。

所有供水系統設備應定期檢查及維修，最少每三個月進行清潔及消毒儲水箱。

並非所有淨水器都能有效去除食水中的污染物，建議挑選獲得NSF認證的淨水器。NSF是美國國家衞生基金會的簡稱，是提供有關水質和食品安全產品認證和測試的機構，並獲世界衞生組織(WHO)指定為全球飲用水安全與濾淨合作中心，是國際權威認證。因此，獲得NSF認證的淨水器絕對值得信賴。