Care & Share 轉角娘惹麵 Mean Noodles老闆Kevin是一名建築師,同時又是一名大廚,曾在世界知名的藍帶廚藝學校學藝。一年前,Kevin特意將從小吃到大的正宗娘惹麵帶到香港,更刻意選址上環小巷,有心人要專誠拜訪才能品嚐地道馬拉麵食,享受東南亞街頭的異國情懷。... 2019年1/2月刊
Care & Share 成都過江龍 正宗麻辣火鍋 近年內地火鍋店在香港遍地開花,今年七月份,在內地有過百間分店的成都老碼頭火鍋店亦加入競爭行列,在旺角塘尾道開設第一間海外特許經營店。香港店佔地兩層面積超過一萬呎,提供各式麻辣湯底和新鮮食材,讓一眾嗜辣之人挑戰味蕾的極限,同時一嚐地道川式火鍋。... 2018年11/12月刊