「翻」出烘焙夢
由模特兒入行的Christy,於今年年頭踏出了她的第一步,把興趣轉化成演藝以外的另一門事業,開設自己的烘焙工作室。「最初只是『柴娃娃』與朋友一同到台灣參加翻糖蛋糕興趣班,接觸後完全沉醉其中,十分喜歡,更不停閱讀有關烘焙的書籍;回港後更寫起business plan,發現可以一試創業呢。」蛋糕就如節日和慶祝活動的代名詞,「生日需要蛋糕,不同的celebration又需要蛋糕,需求十分大,便催生了開設工作室的念頭。」由零開始,從申請牌照、選擇店舖,Christy也親力親為,「我十分喜歡粉紅色,所以整間店舖也裝修成粉紅色呢!」


100%親手製作
「開設工作室前,我也曾DIY蛋糕予家人及朋友分享,看到他們開心的笑容,讓我份外滿足;當你用心做一件事情而得到別人的欣賞,感覺十分幸福。」Christy決心把這份幸福的感覺和更多人分享,「我特別喜歡製作翻糖蛋糕,因為每次也是獨一無二的體驗。」相比坊間預先製作的蛋糕,翻糖蛋糕更多添一份「人情味」,「不少家長都會為小朋友預訂翻糖蛋糕,就如小朋友喜歡冰上曲棍球,我會先作資料搜集,如球隊名稱、隊徽、球衣的款式等;雖然籌備工作需時又繁複,而我卻樂在其中。」人馬座的Christy,笑言自己不能一成不變,每次訂單的要求都不同,令她更有動力,做得更好。

最好的時間 不遲也不早
不少人也問Christy選擇現在創業會否言之尚早,「這就是最好的timing,不遲也不早。我覺得25歲是人生的轉捩點,如果現在還不踏出一步,可能要待30歲才有機會呢!」在演藝圈發展順利的Christy也直言:演藝事業當然也需要靠自己努力打拼,但是更多時候需要等待機會;但是烘焙事業卻是由自己主導的事業,可自己決定宣傳和推廣策略,對我來說也是另一種保障。」

蛋糕拯救隊 「製作一個蛋糕需時約3-4小時,有時候成品不滿意,我也會重新製作。」不過談及最難忘的經歷,「一定是如何『拯救』下塌的蛋糕!記得當時我正在家中埋首製作木馬蛋糕,蛋糕突然整個塌下來;當時對蛋糕一竅不通的爺爺盡全力幫助我,我便和他一同研究如何重新鞏固蛋糕的支撐,真是驚險!」Christy笑說。

香港天氣潮濕,不論烘焙麵包或蛋糕,也有一定的影響,「最難就是製作馬卡龍;我足足參考了12個食譜,好不容易才可揣摩出製作馬卡龍的竅門,找到自己最滿意的黃金比例。」

1  雅姿光感煥白輕盈防曬乳SPF50 PA++++
2  雅姿光感煥白CC霜SPF50 PA+++

反「黑」加「白」
潮濕悶熱的天氣亦是肌膚的敵人,容易導致敏感泛紅等情況,Christy分享道:「我的肌膚間中也會出現敏感情況,尤其是運動後,如不立刻拭擦汗水,都會引起敏感狀況,幸好情況不是太嚴重,只要著重保濕護理也可解決。」不過,Christy卻發現她的肌膚開始出現淡淡的色斑,「小時候都不注重防曬護理,加上我本身較易曬黑,黑色素的不斷累積,便形成點點色斑,現在再也不敢不塗防曬產品了。除了進行戶外活動需要塗抹防曬產品,身處室內也要作好防曬保護,有時候長時間身處玻璃旁,從玻璃透進的紫外線也有機會讓肌膚曬黑。」Christy偏好質感清爽透薄的防曬產品,極致清爽的雅姿光感煥白輕盈防曬乳SPF50 PA++++蘊含AA2G亮白科技、複合花卉精華及3D控黑煥白科技,能保護肌膚免受紫外線UVA、UVB及環境侵害所引致的黑斑及膚色不均等問題,使肌膚更亮白、更富光澤。

肌膚也要休息
作為藝人,化妝是不能避免的事,為了讓肌膚得到充分休息,不用出席活動時,Christy都會塗上CC霜,「雅姿光感煥白CC霜SPF50 PA+++能有效達到理想的修飾效果,使用方便,更配備亮膚及透白兩種色調,適合不同膚色。」揉合雅姿光感煥白系列的超卓科技與珍貴天然成分,光感煥白CC霜為你瞬間明亮膚色同時修護肌膚,抵禦紫外線侵害,單獨使用已經可以為肌膚增添光澤,配合粉底使用更可帶出細緻妝容;不用出席公開活動的日子,光感煥白CC霜確是Christy的最佳選擇。

補充足夠的水分亦是Christy的美肌心得,「我一向不太喜歡喝水,為了能令自己多喝水,我於電話中下載了一個飲水提示APP,每當提示響起時,我就會乖乖喝水呢。有時候,我也會加數片檸檬於水中,既可帶來清新的味道,又可增強維他命C吸收,一舉多得。」

嘗試新挑戰
Christy早前曾參與劇集演出,獲得大眾認同及好評,讓她喜出望外;而她亦將於演藝事業中獻出她的「第一次」,「公司一直希望我唱歌;雖然我從小到大也喜歡唱歌,不過也希望先作好充足準備才作表演,畢竟表演沒有take two,台上一分鐘,台下十年功,希望屆時可以為大家帶來難忘的印象。

「翻」出烘焙夢
由模特兒入行的Christy,於今年年頭踏出了她的第一步,把興趣轉化成演藝以外的另一門事業,開設自己的烘焙工作室。「最初只是『柴娃娃』與朋友一同到台灣參加翻糖蛋糕興趣班,接觸後完全沉醉其中,十分喜歡,更不停閱讀有關烘焙的書籍;回港後更寫起business plan,發現可以一試創業呢。」蛋糕就如節日和慶祝活動的代名詞,「生日需要蛋糕,不同的celebration又需要蛋糕,需求十分大,便催生了開設工作室的念頭。」由零開始,從申請牌照、選擇店舖,Christy也親力親為,「我十分喜歡粉紅色,所以整間店舖也裝修成粉紅色呢!」


100%親手製作
「開設工作室前,我也曾DIY蛋糕予家人及朋友分享,看到他們開心的笑容,讓我份外滿足;當你用心做一件事情而得到別人的欣賞,感覺十分幸福。」Christy決心把這份幸福的感覺和更多人分享,「我特別喜歡製作翻糖蛋糕,因為每次也是獨一無二的體驗。」相比坊間預先製作的蛋糕,翻糖蛋糕更多添一份「人情味」,「不少家長都會為小朋友預訂翻糖蛋糕,就如小朋友喜歡冰上曲棍球,我會先作資料搜集,如球隊名稱、隊徽、球衣的款式等;雖然籌備工作需時又繁複,而我卻樂在其中。」人馬座的Christy,笑言自己不能一成不變,每次訂單的要求都不同,令她更有動力,做得更好。

最好的時間 不遲也不早
不少人也問Christy選擇現在創業會否言之尚早,「這就是最好的timing,不遲也不早。我覺得25歲是人生的轉捩點,如果現在還不踏出一步,可能要待30歲才有機會呢!」在演藝圈發展順利的Christy也直言:演藝事業當然也需要靠自己努力打拼,但是更多時候需要等待機會;但是烘焙事業卻是由自己主導的事業,可自己決定宣傳和推廣策略,對我來說也是另一種保障。」

蛋糕拯救隊
「製作一個蛋糕需時約3-4小時,有時候成品不滿意,我也會重新製作。」不過談及最難忘的經歷,「一定是如何『拯救』下塌的蛋糕!記得當時我正在家中埋首製作木馬蛋糕,蛋糕突然整個塌下來;當時對蛋糕一竅不通的爺爺盡全力幫助我,我便和他一同研究如何重新鞏固蛋糕的支撐,真是驚險!」Christy笑說。

香港天氣潮濕,不論烘焙麵包或蛋糕,也有一定的影響,「最難就是製作馬卡龍;我足足參考了12個食譜,好不容易才可揣摩出製作馬卡龍的竅門,找到自己最滿意的黃金比例。」

1  雅姿光感煥白輕盈防曬乳SPF50 PA++++
2  雅姿光感煥白CC霜SPF50 PA+++

反「黑」加「白」
潮濕悶熱的天氣亦是肌膚的敵人,容易導致敏感泛紅等情況,Christy分享道:「我的肌膚間中也會出現敏感情況,尤其是運動後,如不立刻拭擦汗水,都會引起敏感狀況,幸好情況不是太嚴重,只要著重保濕護理也可解決。」不過,Christy卻發現她的肌膚開始出現淡淡的色斑,「小時候都不注重防曬護理,加上我本身較易曬黑,黑色素的不斷累積,便形成點點色斑,現在再也不敢不塗防曬產品了。除了進行戶外活動需要塗抹防曬產品,身處室內也要作好防曬保護,有時候長時間身處玻璃旁,從玻璃透進的紫外線也有機會讓肌膚曬黑。」Christy偏好質感清爽透薄的防曬產品,極致清爽的雅姿光感煥白輕盈防曬乳SPF50 PA++++蘊含AA2G亮白科技、複合花卉精華及3D控黑煥白科技,能保護肌膚免受紫外線UVA、UVB及環境侵害所引致的黑斑及膚色不均等問題,使肌膚更亮白、更富光澤。

肌膚也要休息
作為藝人,化妝是不能避免的事,為了讓肌膚得到充分休息,不用出席活動時,Christy都會塗上CC霜,「雅姿光感煥白CC霜SPF50 PA+++能有效達到理想的修飾效果,使用方便,更配備亮膚及透白兩種色調,適合不同膚色。」揉合雅姿光感煥白系列的超卓科技與珍貴天然成分,光感煥白CC霜為你瞬間明亮膚色同時修護肌膚,抵禦紫外線侵害,單獨使用已經可以為肌膚增添光澤,配合粉底使用更可帶出細緻妝容;不用出席公開活動的日子,光感煥白CC霜確是Christy的最佳選擇。

補充足夠的水分亦是Christy的美肌心得,「我一向不太喜歡喝水,為了能令自己多喝水,我於電話中下載了一個飲水提示APP,每當提示響起時,我就會乖乖喝水呢。有時候,我也會加數片檸檬於水中,既可帶來清新的味道,又可增強維他命C吸收,一舉多得。」

嘗試新挑戰
Christy早前曾參與劇集演出,獲得大眾認同及好評,讓她喜出望外;而她亦將於演藝事業中獻出她的「第一次」,「公司一直希望我唱歌;雖然我從小到大也喜歡唱歌,不過也希望先作好充足準備才作表演,畢竟表演沒有take two,台上一分鐘,台下十年功,希望屆時可以為大家帶來難忘的印象。」