護眼食物.

你今日食左未?

飲食和身體健康息息相關;
從飲食著手,雖然不能
即時看到食物對身體的益處,
但是卻能為身體「打底」,
為你的健康護航。
眼睛和身體其他的器官一樣,
除了養成正確的護眼習慣外,
也需要透過均衡飲食,
為眼睛補充必須營養素,
達到護眼的效果。

飲食和身體健康息息相關;
從飲食著手,雖然不能
即時看到食物對身體的益處,
但是卻能為身體「打底」,
為你的健康護航。
眼睛和身體其他的器官一樣,
除了養成正確的護眼習慣外,
也需要透過均衡飲食,
為眼睛補充必須營養素,
達到護眼的效果。

維他命A與類胡蘿蔔素

維他命A,又稱為眼睛的維他命,是感光細胞形成影像的重要物質,亦可滋潤眼睛、增進晚間視力;而β胡蘿蔔素是眼睛的關鍵營養之一,更能活化維他命A,促進視網膜和黃斑健康,舒緩眼睛疲勞。此外,有研究證實,葉黃素和玉米黃素的高抗氧化作用,能減低氧化傷害,進一步保護眼睛細胞。

可多進食

蛋黃、牛奶、乳酪、牛肝、鰻魚、黃綠色的蔬菜

維他命C

維他命C是天然的抗氧化劑,能保護細胞免受游離基侵害,延緩及預防眼睛老化所引致的問題,促進眼球健康。

可多進食

深綠色蔬菜如羽衣甘藍、菠菜、西蘭花;水果如橙、奇異果及士多啤梨

維他命E

維他命E是公認的極佳抗氧化劑,有助平衡游離基,加強身體抵禦游離基侵害的能力;維他命E可平衡眼球游離基產生,延緩眼球老化,預防白內障和黃斑病變症狀。

可多進食

海鮮、蛋類、堅果如杏仁、腰果、核桃、開心果等

奧米加3脂肪酸

DHA是奧米加3脂肪酸的其中一種,是眼睛的重要營養素,對眼部健康尤其重要。DHA有助維持視網膜細胞健康,在視網膜中含量十分高,可幫助眼睛記住影像,再傳送到大腦。美國心臟協會建議,成人應每週進食2至3次深海魚類,每次三安士,以滿足人體對奧米加三脂肪酸的需要;可惜香港人飲食一般含有較少深海魚,建議選擇優質的奧米加三脂肪酸營養補充品。

可多進食

三文魚、沙甸魚、鱈魚、吞拿魚

葉黃素

皮膚需要防曬,眼睛也一樣!葉黃素是眼睛黃斑部及視網膜的重要營養成分之一,有助對抗電腦、電話屏幕的藍光,保護眼睛免受傷害,是眼睛最好的「防曬營養素」。

可多進食

深綠色蔬果如菠菜、芥菜等

玉米黃素

玉米黃素屬於類胡蘿蔔素之一,也是眼睛黃斑部的重要營養成分之一,能幫助眼睛阻擋藍光傷害。

可多進食

粟米、枸杞、蛋黃等

蝦紅素

蝦紅素是一種類胡蘿蔔素,又稱為蝦青素;蝦紅素天然存在魚、蝦、藻類中,很多生物以藻類為食物,因此他們的身體也會出現鮮豔的紅色或粉紅色。蝦紅素是一種強效抗氧化營養素,可清除體內游離基、延緩眼球老化,更可改善眼球睫狀肌的調節張力,改善眼睛疲勞。

可多進食

三文魚、蝦、蟹

花青素

花青素是天然強效的抗氧化劑,可促進眼部血液循環、有助提高視覺的敏銳度;紫藍色的蔬果中含有豐富的花青素。

可多進食

茄子、藍莓、葡萄、車厘子

維他命C​

維他命C是天然的抗氧化劑,能保護細胞免受游離基侵害,延緩及預防眼睛老化所引致的問題,促進眼球健康。

可多進食

深綠色蔬菜如羽衣甘藍、菠菜、西蘭花;水果如橙、奇異果及士多啤梨

維他命E

維他命E是公認的極佳抗氧化劑,有助平衡游離基,加強身體抵禦游離基侵害的能力;維他命E可平衡眼球游離基產生,延緩眼球老化,預防白內障和黃斑病變症狀。

可多進食

海鮮、蛋類、堅果如杏仁、腰果、核桃、開心果等

奧米加3脂肪酸

DHA是奧米加3脂肪酸的其中一種,是眼睛的重要營養素,對眼部健康尤其重要。DHA有助維持視網膜細胞健康,在視網膜中含量十分高,可幫助眼睛記住影像,再傳送到大腦。美國心臟協會建議,成人應每週進食2至3次深海魚類,每次三安士,以滿足人體對奧米加三脂肪酸的需要;可惜香港人飲食一般含有較少深海魚,建議選擇優質的奧米加三脂肪酸營養補充品。

可多進食

三文魚、沙甸魚、鱈魚、吞拿魚

葉黃素

皮膚需要防曬,眼睛也一樣!葉黃素是眼睛黃斑部及視網膜的重要營養成分之一,有助對抗電腦、電話屏幕的藍光,保護眼睛免受傷害,是眼睛最好的「防曬營養素」。

可多進食

深綠色蔬果如菠菜、芥菜等

玉米黃素

玉米黃素屬於類胡蘿蔔素之一,也是眼睛黃斑部的重要營養成分之一,能幫助眼睛阻擋藍光傷害。

可多進食

粟米、枸杞、蛋黃等

蝦紅素

蝦紅素是一種類胡蘿蔔素,又稱為蝦青素;蝦紅素天然存在魚、蝦、藻類中,很多生物以藻類為食物,因此他們的身體也會出現鮮豔的紅色或粉紅色。蝦紅素是一種強效抗氧化營養素,可清除體內游離基、延緩眼球老化,更可改善眼球睫狀肌的調節張力,改善眼睛疲勞。

可多進食

三文魚、蝦、蟹

花青素

花青素是天然強效的抗氧化劑,可促進眼部血液循環、有助提高視覺的敏銳度;紫藍色的蔬果中含有豐富的花青素。

可多進食

茄子、藍莓、葡萄、車厘子

天然多種胡蘿蔔素

護眼精華

奧米加三脂肪酸

亮眼軟糖

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